Kókuszos -túrós golyók

Kicsit sokat ettem,buli volt,igazt ott nem ettem,mert nem gondoltak rám,így semmit nem készítettek:-(
De ez nem lepett meg.
Viszont csináltam kókuszos-túrós golyókat,fini,de sok a kalória bennük.2-őt ettem,meg 3 dl szójatejes kávét,és 120gr mozarellát.

Kókuszos-túrós golyók (második időszakos)

0, 5 kg sovány túró
25 dkg teavaj
20-22 dkg nyírfacukor (porcukor formában)
1 vaniliarúd kikapart belseje
1 citrom reszelt héja és leve
kb 150gr kókusz
50gr kókusz a forgatáshoz

A puha vajat és a porcukrot mixerrel kikevertem, hozzáadtam a vaniliát és a citromot, majd beleforgattam a túrót, végül a kókuszreszeléket is. Lehet nem is kell a teljes mennyiség, de ezt úgyis látod, mennyit vesz fel. A masszából golyókat formázunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy éjszakára vagy fél napra hűtőbe tesszük, hogy kicsit megkeményedjen. Kókusz helyett a végén karobporba, vagy darált dióba is forgathatjuk. Több mint 30 db lett ebből a mennyiségből, de tuti siker, szóval hamar elfogy:)

Kókuszosat és diósat is csináltam.
100gr 2272Kcal,ha jól számoltam.Egy kis golyó kb 21-25gr,hát,elég sok a kalória,de fincsi:-)

S nincs jól,nem tud felkelni,csak segítséggel,de remélem javulni fog hétfőig,mert melóznom kell,de nem szívesen hagynám egyedül.